Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	135 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	135 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	564 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	4 g	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 39 % NW) 39 %	15 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	54 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	4 µg	–
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	660 µg (220 i.E.) (≈ 60 % NW) 60 %	489 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	270 µg (≈ 23 % NW) 23 %	200 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.400 µg (≈ 36 % NW) 36 %	4.000 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.570 µg (≈ 56 % NW) 56 %	7.089 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	930 µg (≈ 16 % NW) 16 %	689 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	374 µg (≈ 27 % NW) 27 %	277 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,20	1,63	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,17 µg (7 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,13 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,17	0,13	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	658 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	487 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	658,00	487,41	–
Beta-Tocopherol	1,00	0,74	–
Gamma-Tocopherol	2,10	1,56	–
Delta-Tocopherol	2,00	1,48	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	3,84	2,84	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,16 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,12 g	5 g
Natrium	64 mg (≈ 4 % NW) 4 %	48 mg	1.500 mg
Chlorid	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.300 mg
Kalium	354 mg (≈ 9 % NW) 9 %	262 mg	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	16 mg	350 mg
Phosphor	177 mg (≈ 25 % NW) 25 %	131 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,02 : 1	0,02 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	966 µg (≈ 8 % NW) 8 %	716 µg	12.500 µg
Zink	2.968 µg (≈ 35 % NW) 35 %	2.199 µg	8.500 µg
Kupfer	87 µg (≈ 7 % NW) 7 %	64 µg	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.080 mg	6.726 mg	–
Isoleucin	1.000 mg (≈ 67 % NW) 67 %	741 mg	1.500 mg
Leucin	1.670 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.237 mg	2.925 mg
Lysin	1.770 mg (≈ 79 % NW) 79 %	1.311 mg	2.250 mg
Methionin	620 mg (≈ 79 % NW) 79 %	459 mg	780 mg
Phenylalanin	870 mg (≈ 281 % NW) 281 %	644 mg	310 mg
Threonin	1.130 mg (≈ 100 % NW) 100 %	837 mg	1.125 mg
Tryptophan	250 mg (≈ 83 % NW) 83 %	185 mg	300 mg
Tyrosin	750 mg (≈ 40 % NW) 40 %	556 mg	1.875 mg
Valin	1.040 mg (≈ 53 % NW) 53 %	770 mg	1.950 mg
Arginin	1.590 mg	1.178 mg	–
Histidin	730 mg (≈ 97 % NW) 97 %	541 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.240 mg	919 mg	–
Asparaginsäure	1.850 mg	1.370 mg	–
Cystein	260 mg (≈ 84 % NW) 84 %	193 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.240 mg	2.400 mg	–
Glycin	990 mg	733 mg	–
Prolin	920 mg	681 mg	–
Serin	920 mg	681 mg	–
Stickstoff, gesamt	3.280,00 mg	2.429,63 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.800 mg	1.333 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	50 mg	37 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.100 mg	815 mg	–
Heptadecansäure	10 mg	7 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	630 mg	467 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.340 mg	1.733 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	130,00	96,30	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	210,00	155,56	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.000,00	1.481,48	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	500 mg	370 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,040 g	0,030 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	30,00	22,22	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	10,00	7,41	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,460 g	0,341 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	400,00	296,30	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	30,00	22,22	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	10,00	7,41	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	20,00	14,81	–
Fettsäuren, sonstige	530,00	392,59	–
Cholesterin	63 mg	47 mg	–
Omega-6/Omega-3	11,50:1	11,50:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	35,38:1	35,38:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,2 g	0,9 g	–